お元気ですか?
オモダカ食堂のみんなはとても元気にすごしています。
5月は、ムラのある日々が続き安定しないですね・・・。
アルバイトのメンバーは順調に教育も進み仕上がりはよい状態です。
問題は、社員教育!!核となる社員さんがミスが多く悩みの種で、進めたいことも中々進まない・・・・・。
どうしたらレベル、スキルを上げられるのか?今以上の事を取り組むには社員のレベルアップが必須。
活魚のフェアーも実施したいし、お寿司のフェアーもやってみたい・・・。色々考えているのですが・・・。
今週は、三重の熊野灘から魚が直送されまずまずの商品。今週いっぱいは三重から
来週の6月からは、北海道より直送で入荷でオススメも変わります。お楽しみに。
週末の馬刺し。熊本からの直送入荷で、めちゃくちゃおすすめです。
平日も、ときおりあるかも?
現在、日本ワインの販売も強化中!なかなかの商品です。ワインと産地直送の食材を食べに、飲みにきてくださいね。
来月6月23日(月)に萩乃露さんの、酒の会が開催されます。
個人的にも大好きなお酒。是非皆様のご参加お待ちしております。
お店まで、あるいは店長までご連絡ください
飛騨の味の神岡とんちゃんもオススメです。
日本酒とよく合うメニューです。今月も残り一週間、気合を入れて頑張ります。
by 沢瀉食堂  at 18:51 |  未分類 |   |   |  page top ↑
PROFILE
名駅 ミッドランド 近く
ウインクあいち
に、当食堂はあります
那古野 沢瀉食堂
なごや おもだかしょくどう です。
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JRタワーズ・名駅
徒歩5分。

名駅三丁目古民家酒屋
姉妹店
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