あっと言う間に6月が終わり、7月。
日々営業に追われた半年だった気がして反省中。
後半は、先読みして行動、実行しないといけない、今日この頃。と・・・。
今は、ドリンクメニュー変更に奮闘中。
最初は焼酎メニューを減らすだけと考えていたが、やり始めたらいろいろやりたくなって
芋焼酎は新メニューも見積もり依頼中。
梅酒も変更予定で、フルーツリキュール類も増やす方向で進めています。
7月半ばには変更します。
ランチは、冷汁にうどんをつけたセットを開始します。
名古屋めし定食も、平日から復活します。一部リニューアル・・・。
後は細々変更します。
7月のコースメニューは個人的に満足のいく仕上がり。
おすすめです。
8月にはサケノマス名古屋、イベントを開催予定(8月28日)
名古屋で6店舗参加のお酒のイベントです。
詳細はまたお知らせしますが、面白いイベントになりそうです
今年も残り半分がんばります。
by 沢瀉食堂  at 16:19 |  未分類 |   |   |  page top ↑
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名駅 ミッドランド 近く
ウインクあいち
に、当食堂はあります
那古野 沢瀉食堂
なごや おもだかしょくどう です。
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JRタワーズ・名駅
徒歩5分。

名駅三丁目古民家酒屋
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