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桜の花も散り、毎日暖かくなってきました。


5月のランチから、待望の冷汁が始まります 
いつもは6月からなんですが、リクエストが多くて 早めに始めます。
そのまま飲んでも良し  ごはんにかけても良し 僕はご飯にかける派ですww

昨日、ひとはしのエリア料理長(中川さん)と富山の氷見に行ってきました。
5月は1~9日まで北海道フェアー
   10~19日まで氷見フェアー
   20~29日まで焼津フェアー
  と言う事で、魚の下見に行ってきました。  
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氷見と言えばブリなんですが これからのメジマグロ【本マグロの子供】が良いんです。
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おもだかでは、氷見や焼津、北海道と産地直送の魚を定期的に揃えてます
5月は産地フェアーなので、楽しみにしていて下さい。

                                   店長の木村でした。
by 沢瀉食堂  at 10:01 |  未分類 |   |   |  page top ↑
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名駅 ミッドランド 近く
ウインクあいち
に、当食堂はあります
那古野 沢瀉食堂
なごや おもだかしょくどう です。
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JRタワーズ・名駅
徒歩5分。

名駅三丁目古民家酒屋
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